La buona tavola. Enciclopedia della cucina
La buona tavola. Enciclopedia della cucina | Rare and modern books | Autori Vari
La buona tavola. Enciclopedia della cucina
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Details
- Year of publication
- 1975
- Place of printing
- Pavia
- Author
- Autori Vari
- Publishers
- European Book
- Keyword
- Cucina
- Languages
- Italian
Description
in 4°, pp. 244, leg. edit. con sovracop. ill. Come organizzare i menù, metodi di cottura, difficolta' e tempi di preparazione, proprieta' e qualita' dei cibi, ricco ricettario nazionale e internazionale, menù e diete per esigenze specifiche, interamente ill. da foto a colori. Strappetti e restauri alla sovracop. 120/29