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La Parfaite cuisinière bourgeoise…suivi de la bonne ménagere de la ville ed des champs.

La Parfaite cuisinière bourgeoise…suivi de la bonne ménagere de la ville ed des champs. | Rare and modern books |

Rare and modern books
Chez Delaure- chez Chastiaux., 1822
250.00 €

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Details

  • Year of publication
  • 1822
  • Place of printing
  • Paris-Lille.
  • Pages
  • pp. 224.
  • Publishers
  • Chez Delaure- chez Chastiaux.
  • Size
  • In-12 (18,5)
  • Keyword
  • gastronomia, libri antichi.

Description

Elegante legatura leggermente posteriore in mezza pelle con titolo verticale in oro al dorso, dentelle dorate e piatti in seta verde a motivi floreali, buonissime le condizioni. Completo della grande tavola ripiegata in antiporta con 12 figure incise e numerate, raffiguranti parti di animali, pesci e l'interno di una antica cucina, altra incisione al frontespizio e altre due al recto del frontespizio. Con centinaia di ricette di gastronomia francese. Sc. D.

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