Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna. | Rare and modern books | Schema E. - Ravera A.
Rare and modern books
Schema E. - Ravera A.
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009,
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna. | Rare and modern books | Schema E. - Ravera A.
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Schema E. - Ravera A.
Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009,
10.00 €
(Vercelli,
Italy)
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Details
- Place of printing
- Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009
- Author
- Schema E. - Ravera A.
- Publishers
- Ivrea, Priuli & Verlucca, 2009
- Keyword
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 27 x 19); pagg. 152; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "Molti ricettari, documenti, manoscritti e diari si incrociano in una costante comparazione per descrivere la civiltà alpina sotto una veste insolita: l'analisi del cibo".
