Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable.
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable. | Rare and modern books | LOMBARD, Léandre-Moise.
Rare and modern books
LOMBARD, Léandre-Moise.
Paris, Curmer, 1855,,
1855
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable.
Le Cuisinier et le Mèdecin, et le médicin et le cuisinier, ou l'art de conserver et rétablir sa santé par une alimentation convenable. | Rare and modern books | LOMBARD, Léandre-Moise.
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LOMBARD, Léandre-Moise.
Paris, Curmer, 1855,,
1855
340.00 €
(Torino,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1855
- Place of printing
- Parigi
- Author
- LOMBARD, Léandre-Moise.
- Pages
- pp.
- Publishers
- Paris, Curmer, 1855,
- Keyword
- Libri Antichi
- State of preservation
- Good
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
>2 parti in un volume in-8, pp. XIX, 239, 368. Antiporta e titolo figurati, numerose illlustrazioni nel testo. Legatura coeva in m. pelle, dorso a nervi con titolo e fregi oro. La prima parte è un trattato d'igiene gastronomica e di nutrizione, diviso in capitoli secondo l'età, il sesso, la professione etc. del soggetto. La seconda parte è un vasto dizionario gastronomico, che per ogni voce descrive l'ingrediente e il modo di cucinarlo o gustarlo. Ottimo esemplare. Vicaire 534. Bitting 292.
