Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques
Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques | Rare and modern books | Suyeux Jean
Rare and modern books
Suyeux Jean
Le grand livre des produits et de la cuisine exotiques
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Rare and modern books
Suyeux Jean
25.00 €
(Lyon,
France)
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Details
- Author
- Suyeux Jean
- Keyword
- GASTRONOMIE
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
Description
Le Sycomore, Paris, 1980. In/4 reliure toile éditeur sous jaquette illustrée en couleur, illustrations en couleur et en noir, 316 pages. Cet ouvrage passionnant est construit à la manière d’un dictionnaire (les produits classés par ordre alphabétique) ; chaque article comporte plusieurs rubriques : présentation, histoire, gastronomie, propriétés, recettes.
