Le livre de Cuisine
Le livre de Cuisine | Rare and modern books | Gouffe Jules
Rare and modern books
Gouffe Jules
Henri Veyrier,
1988
Le livre de Cuisine
Le livre de Cuisine | Rare and modern books | Gouffe Jules
Rare and modern books
Gouffe Jules
Henri Veyrier,
1988
47.00 €
(LIEGE,
Belgium)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1988
- Place of printing
- Paris
- Author
- Gouffe Jules
- Publishers
- Henri Veyrier
- Size
- fort in-4
- Keyword
- CUISINE - GASTRONOMIE
- Binding description
- cart. éd. ill.
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
- Languages
- French
Description
864 pp., "par Jules GOUFFE ancien officier de bouche du Jockey-Club de Paris comprenant la Cuisine de ménage et la Grande Cuisine avec 4 planches imprimées en chromolithographie et 182 gravures sue bois dessinées d'après nature par E. RONJAT3. Réimpression anastaltique de la sixième édition.
