Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura
Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura | Rare and modern books | Calogero Fabianelli
Rare and modern books
Calogero Fabianelli
Youcanprint,
2015
Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura
Manuale del campionamento generale e microbiologico dei prodotti agroalimentari e dei mezzi tecnici per l'agricoltura | Rare and modern books | Calogero Fabianelli
Rare and modern books
Calogero Fabianelli
Youcanprint,
2015
42.75 €
(Tricase,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2015
- ISBN
- 9788891159908
- Author
- Calogero Fabianelli
- Pages
- 300
- Series
- Saggistica
- Publishers
- Youcanprint
- Keyword
- Frodi alimentari, Frode, Tecnologie alimentari, Industrie manifatturierie, Italia
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Condition
- New
Description
L'esperienza maturata in tanti anni presso il Servizio Repressione Frodi, ora ICQRF, del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e, successivamente, presso l'organismo di controllo e certificazione Suolo e Salute, in qualità di tecnico ispettore prelevatore, la difficoltà di reperire al bisogno la specifica normativa che regola i vari settori agroalimentari, il fine di potere consigliare la realizzazione di un "campionamento" corretto e conforme alle norme vigenti; hanno indotto l'autore a cercare e poi "riunire" le norme specifiche ed una serie di regolamenti comunitari ad esse collegate, riguardanti il prelievo degli alimenti e dei mezzi tecnici dell'agricoltura.
