Manuale dell'enologo e del cantiniere.
Manuale dell'enologo e del cantiniere. | Rare and modern books | Marescalchi Arturo
Rare and modern books
Marescalchi Arturo
Casale Monferrato, Marescalchi,
1940
Manuale dell'enologo e del cantiniere.
Manuale dell'enologo e del cantiniere. | Rare and modern books | Marescalchi Arturo
Rare and modern books
Marescalchi Arturo
Casale Monferrato, Marescalchi,
1940
70.00 €
(Napoli,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1940
- Place of printing
- Casale Monferrato, Marescalchi
- Author
- Marescalchi Arturo
- Pages
- XIV-208
- Publishers
- Casale Monferrato, Marescalchi
- Keyword
- Enologia
- Languages
- Italian
Description
16°. Cantine e recipienti vinari. Assaggi e caratteri del vino. Composizione chimica delle varie parti dell'uva, del vino da pasto e di alcuni vini speciali. Dati numerici riferentesi a vinificazione…
