NUTRIRE MILANO Storia e paesaggio dell'alimentazione in città
NUTRIRE MILANO Storia e paesaggio dell'alimentazione in città | Rare and modern books | Bisi Lucia, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Rare and modern books
Bisi Lucia, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Skira-Expo,
2011
NUTRIRE MILANO Storia e paesaggio dell'alimentazione in città
NUTRIRE MILANO Storia e paesaggio dell'alimentazione in città | Rare and modern books | Bisi Lucia, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Rare and modern books
Bisi Lucia, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici, Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
Skira-Expo,
2011
15.00 €
(Milano,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2011
- Place of printing
- Milano
- Author
- Bisi Lucia
- Volume
- 1
- Publishers
- Skira-Expo
- Curator
- Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
- Keyword
- cibo, nutrimento, mercato, ortaglie, orti, bestiame, prime edizioni
- Prefacer
- Concept, Fondazione Triennale di Milano - In copertina: Maestro, milanese, Donna Lombarda che presenta le vivande della civiltà, alimentare contadina, 1840 circa, Design, Marcello Francone - Coordinamento editoriale, Vincenza, Russo - Introduzione - L'acqua - Al confine tra acqua e terra -, La terra - Latticini - La carne - Vite e vino - Il pane - Il, riso - Granturco e polenta - Il coiccolato - Riferimenti, bibliografici
- Binding description
- .pone in relazione la civiltà alimentare di Milano e del contado con la sua struttura urbana, in un interessante e inedito viaggio nel tempo e nello spazio, attraverso la descrizione di una molteplicità di luoghi e di attività collettive sottese al tema dell' approvvigionamento del cibo.
Description
24x16 cm., in brossura, pp. 167, numerose illustrazioni in bianconero e a colori, prima edizione, in italiano, buone condizioni.
