PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE DIETETICA Y NUTRICION
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE DIETETICA Y NUTRICION | Rare and modern books | Apollinaire Dschoutezo
Rare and modern books
Apollinaire Dschoutezo
VITAL,
2000
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE DIETETICA Y NUTRICION
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE DIETETICA Y NUTRICION | Rare and modern books | Apollinaire Dschoutezo
Rare and modern books
Apollinaire Dschoutezo
VITAL,
2000
16.00 €
(Alcorcon,
Spain)
Payment methods
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2000
- ISBN
- 9788495342126
- Author
- Apollinaire Dschoutezo
- Publishers
- VITAL
- Keyword
- Medicina-Salud
- Cover description
- Sin cubierta
- Binding description
- BLANDA
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
Description
Este libro está concebido para aclarar conceptos sobre los grandes temas de la nutrición humana. El lector no profesional de la medicina encontrará en estas páginas cosas nuevas que le ayudarán a conocer mejor la dietética y la nutrición. Utilizado como libro de texto en los cursos del Dr. Dschoutezo, la primera parte nos describe las distintas formas de alimentación, el funcionamiento del aparato digestivo, el sistema humoral, etc. En la segunda parte, el autor aborda la bioquímica y el uso medicinal de los alimentos y bebidas.
