Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 114 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali.
Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 114 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali. | Rare and modern books | Zavanone, Alfredo.
Rare and modern books
Zavanone, Alfredo.
Atesa Editrice,
2004
Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 114 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali.
Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 114 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali. | Rare and modern books | Zavanone, Alfredo.
Rare and modern books
Zavanone, Alfredo.
Atesa Editrice,
2004
11.00 €
(Firenze,
Italy)
Payment methods
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2004
- ISBN
- 9788870370874
- Place of printing
- Bologna,
- Author
- Zavanone, Alfredo.
- Pages
- pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo.
- Series
- Collana Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10.
- Publishers
- Atesa Editrice
- Size
- cm.17x24,
- Keyword
- Gastronomia - Storia dell' alimentazione
- Binding description
- brossura a bandelle.
Description
Presentazione di Giancarlo Roversi. Introduzione di Paolo Viana. Bologna, Atesa Editrice 2004, cm.17x24, pp.pagine192, numerose illustrazioni nel testo. brossura a bandelle. Collana Gastronomica, Collezione di opere rare e curiose sulla civiltà della tavola, 10. STATO: NUOVO. EAN: 9788870370874
