The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Rare and modern books | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Rare and modern books
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink.
The Larder Invaded. Reflections on Three Centuries of Philadephia Food and Drink. | Rare and modern books | Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
Rare and modern books
Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
The Library Company of Philadelphia,
1987
75.00 €
(Lodi,
Italy)
Payment methods
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1987
- Place of printing
- Philadelphia
- Author
- Hines, M.A. - Marshall, G. - Weawer, W.W.
- Pages
- 116 pp. profusamente illustrate.
- Publishers
- The Library Company of Philadelphia
- Size
- 17,5 x 25
- Keyword
- Gastronomia, Enologia
- Binding description
- Cop. edit. Ottimo stato.
- State of preservation
- As New
- Languages
- English
- Binding
- Softcover
- Condition
- Used
Description
EDIZIONE ORIGINALE. Cop. edit. Ottimo stato. 116 pp. profusamente illustrate. Catalogo di una importante mostra pensata per dimostrare la varietà di fattori ecologici, etnici, economici e tecnologici che hanno plasmato la dieta americana, soprattutto nel XIX secolo. Particolare enfasi è posta sul conrtibuto degli chef di Filadelfia le cui carriere editoriali erano particolarmente prolifiche all'epoca. La mostra comprendeva 255 opere d'arte, 250 libri e opuscoli oltre a 647 oggetti prestati da collezionisti e istituzioni.
