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  • Libreria: Studio Bibliografico Michelotti (Italia)
  • Anno pubblicazione: (1931)
  • Editore: Bietti
  • Soggetti:
  • Peso di spedizione: 750 g
  • Luogo di pubblicazione: Milano

Note Bibliografiche

16° mezza tela poster. pp. 440, con 1000 e più ricette, 200 delle quali inedite. Coll'aggiunta di un perfetto trattato di Gelateria, articoli di Credenza e Pasticceria, Vini di lusso e il modo di preparare ogni qualità di Gazeuse". Importante manuale sulla fabbricazione dei liquori. Terza edizione riveduta e ampliata dall'Autore. Alcuni timbretti di proprietario, e scritta alla carta bianca buon esempl.

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