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Rare and modern books

Besana Carlo

Caseificio. Scienza del caseificio (parte prima). Tecnologia del caseificio (parte seconda).

1908

unavailable

La Casa del Collezionista di Lelio Severgnini (Pistoia, Italy)

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Details

Year of publication
1908
Author
Besana Carlo
Keyword
scienza-e-tecnica
Languages
Italian

Description

(Formaggi, latte, burro) BESANA CARLO. Caseificio. Scienza del caseificio (parte prima). Tecnologia del caseificio (parte seconda). Torino, Un. Tip. Ed. Torinese, 1908. In 8' (cm 18,5x27), cartonatura dell'epoca, pp. 300 con 152 illustrazioni nel testo. Buona conservazione eccetto ingiallimenti. (Rif.B9630-547/56)