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Rare and modern books

SUZANNE Alfred

CENT CINQUANTE MANIERES D'UTILISER LES RESTES. - Illustré par Gérard Tantet. Petite Encyclopédie Culinaire. Troisième série.

L''Art Culinaire, , 1892

120.00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italy)

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Details

Year of publication
1892
Place of printing
Paris,
Author
SUZANNE Alfred
Publishers
L''Art Culinaire,
Keyword
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA Cucina, CUCINA GASTRONOMIA AVANZI

Description

In-16 gr. (mm. 194x130), mz. pelle mod., dorso a cordoni con decoraz. e tit. oro, pp. IX-170 + (10 di pubblicità), con alcuni deliziosi disegni di Tantet. Il volumetto contiene anche une nomenclature des sauces, épices et condiments les plus usités en cuisine et suivi d'une série d'articles fantaisistes culinaires. "Edizione originale". Cfr. Bitting, p. 453. Esemplare ben conservato.