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Rare and modern books

Apicius Coelius

De obsoniis et condimentis sive Arte Coquinaria Libri Decem; Delle vivande e condimenti ovvero dell'arte della cucina volgarizzamento con annotazioni di Giambattista Baseggio

Nel privil. Stabilimento Nazionale di G. Antonelli, 1852

310.00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italy)

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Details

Year of publication
1852
Place of printing
Venezia
Author
Apicius Coelius
Publishers
Nel privil. Stabilimento Nazionale di G. Antonelli
Keyword
Gastronomia
Dust jacket
No
Inscribed
No
Print on demand
No
Condition
Used
First edition
No

Description

In-8° (27 x 16 cm). (4) 238 pp. Mezza pelle coeva con nervi, filetti, fregi e tassello con titoli oro. Qualche brunitura dovuta al tipo di carta, ma buon esemplare. Paleari - Henssler, I, p. 35. B.I.N.G. 83. Westbury pp. 11-12. Testo latino ed italiano a fronte su due colonne. Prima volgarizzazione italiana di questo celebre testo realizzato nell'età di Augusto e Tiberio. Il testo è tradotto e curato dall'erudito e letterato Giambattista Baseggio (1790-1861) primo direttore della biblioteca di Bassano del Grappa.