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Rare and modern books

(Desplaces Laur. Ben.).

Histoire de l'agriculture ancienne extraite de l'histoire naturelle de Pline, Libri XVIII. Avec des Eclaircissements et des Remarques.

Desprez,, 1765

165.00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italy)

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Details

Year of publication
1765
Place of printing
A Paris,
Author
(Desplaces Laur. Ben.).
Publishers
Desprez,
Keyword
(agricoltura - botanica - gastronomia - francia)
Languages
Italian

Description

Cm. 16,5, pp. xliv (5) 358. Bella leg. coeva in piena pelle bazzana, dorso a nervi con titoli e ricchi fregi in oro. Tagli colorati. Minima mancanza alla cuffia superiore, peraltro bell'esemplare, in perfetto stato di conservazione. Edizione originale in cui si ripropogono alcuni temi dell'agricoltura nell'antichità. Si segnalano capitoli su: il grano, la polenta ed il modo di cucinarli; il lievito, la maniera di fare il pane ed i primi panifici dell'antica Roma; i legumi, le fave e le loro diverse specie; la semina ed i periodi migliori per effettuarla. Cfr. Barbier II, 678.