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Book

Harold Mcgee

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Franco Muzzio, 2002

unavailable

Multibuc srl Libreria (Roma, Italy)

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Details

Year of publication
2002
ISBN
9788874130221
Author
Harold Mcgee
Publishers
Franco Muzzio
Keyword
()
Languages
Italian

Description

Harold McGee Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti. , Franco Muzzio 2002, Ottimo (Fine) Libro usato proveniente da collezione privata.La copertina riporta piccole tracce d'uso. All'interno in ottime condizioni. Piccole lacerazioni sulla parte alta della sovracopertina. <br> <br> <br> <br> 9788874130221