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Rare and modern books

Collectif

L'ART CULINAIRE FRANCAIS

79.00 €

Le-Livre / Le Village du Livre

(Salleboeuf, France)

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Author
Collectif
Keyword
Gastronomie
Languages
French

Description

Flammarion. 1975. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 1044 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc sur planches hors texte. Tranche violette. Jaquette abîmée. Par les grands maîtres de la cuisine. Les recettes de cuisine, pâtisserie, conserves. Ali-Bab. E. Darenne. E. Duval. A. Escoffier. Ph. Gilbert. A. Guérot. P. Montagné. H.P. Pellaprat. Urbain-Dubois, etc. 3760 recettes et conseils. 280 gravures en noir. 326 sujets en couleur.