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Rare and modern books

Gabrielle E H

La cuisinière modèle ou l'art de faire une bonne cuisine avec économie

Emile Guérin, 1890

40.00 €

Artgil Librairie

(RODEZ, France)

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Details

Year of publication
1890
Author
Gabrielle E H
Publishers
Emile Guérin
Keyword
CUISINE

Description

Emile Guérin 1890 Emile Guérin, vers 1890. In-12 relié cartonnage éditeur, dops toilé bleu de 320 pages avec figures. Contenant un vocabulaire des termes de cuisine, l'art de découper, les sauces et outre la cuisine proprement dite, la patisserie, etc. Rousseurs et cartonnage abimé avec manque en dos. En l'état