Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Sei in possesso di una Carta del Docente o di un Buono 18App? Scopri come usarli su Maremagnum!

Rare and modern books

Chatillon-Plessis

LA VIE A' TABLE A' LA FIN DU XIX SIECLE.

Librairie de Firmin-Didot,, 1894

150.00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italy)

Ask for more info

Payment methods

Details

Year of publication
1894
Place of printing
Paris,
Author
Chatillon-Plessis
Publishers
Librairie de Firmin-Didot,
Keyword
CUCINA GASTRONOMIA RICETTE FRANCIA

Description

In-16 gr. (mm. 198x130), mz. pelle coeva con ang., dorso a cordoni con titolo oro, taglio sup. dorato, pp. (4),411, illustrato da “170 gravures hors texte ou dans le texte sur la vie d'autrefois et la vie d'aujourd'hui”, anche a p. pagina, incluse 2 tavole più volte ripieg., (come da Indice). L'opera tratta: “Physiologie - Discussions - Moeurs et mode pratique - Service de la table et des réceptions - Le boire - La cuisine - Grandes recettes culinaires du siècle - La pâtisserie - Les restaurants - Nouveaux classiques de la table - Mélanges et fantasies”. Esemplare ben conservato.