Rare and modern books
Donatella Lippi
Le strade nel piatto percorsi storico-gastronomici a Firenze
Accademia dell'Iris, 2010
unavailable
Libreria della Spada online (Firenze, Italy)
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Description
Quanti di noi, camminando per Firenze, sono consapevoli che i nomi delle strade sono il frutto di una stratificazione avvenuta nel corso dei secoli?
E quanti di noi sanno che, un tempo, la toponomastica rifletteva dettagli del paesaggio o della cultura materiale?
In questo volume, vengono ricordati e contestualizzati i nomi delle strade fiorentine che evocano un rapporto con il cibo, da Chiasso Padella a via del Ramerino. ogniuno di questi nomi è lo spunto per proporre una ricerca legata alla tradizione più autentica della nostra tavola, per poter scoprire la nostra città, attraverso i profumi delle sue pietanze. (T-CA)
Autore/i Donatella Lippi
Editore Accademia dell'Iris Luogo Firenze
Anno 2010 Pagine 160
Dimensioni 14x21 (cm) Illustrazioni ill. b/n n.t. - b/w ills.
Legatura bross. ill. a colori - paperback Conservazione Nuovo - New
Lingua Italiano - Italian text Peso 400 (gr)
ISBN 8863760144 EAN-13 9788863760149