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Rare and modern books

Van Maele Eddie

Recettes de la mer

10.00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Details

Author
Van Maele Eddie
Keyword
Gastronomie,
Dust jacket
No
State of preservation
Good

Description

Editions SAEP, Comar, 1980. In/8 carré, cartonnage éditeur en couleur, photographies couleurs de Denis Moulaert, 113 pages. Petite mouillure sur la couverture. Formé aux meilleurs fourneaux (Troisgros, Carlton), Eddie Van Maele est sacré meilleur cuisinier de Belgique à 27 ans. Chaque plat est une création originale, fruit d’une imagination audacieuse, où l’harmonie des couleurs, le savant équilibre des éléments séduisent l’oeil avant le palais et invitent aux plaisirs de la table.
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