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Rare and modern books

Boulicot Thierry

Travaux pratiques de restaurant Tome 2 : Mise en place - décoration - service CAP - BEP - BTH (Collection : "Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie")

BPI,

24.90 €

Le-Livre / Le Village du Livre

(Salleboeuf, France)

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Details

Author
Boulicot Thierry
Publishers
BPI
Languages
French

Description

Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 130 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie

Anno di pubblicazione: Non daté