25 anni in bottiglia. Un'enoteca tra cronaca e storia. A cura di Giovanni Vicentini
25 anni in bottiglia. Un'enoteca tra cronaca e storia. A cura di Giovanni Vicentini
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Details
- Year of publication
- 1995
- Place of printing
- Torino
- Author
- Autori Vari
- Publishers
- Bologna, Calderini
- Keyword
- GASTRONOMIA-ENOLOGIA
- Languages
- Italian
Description
In 4∞, tela con titoli in oro e sovracoperta, pp. 254, numerose illustrazioni in nero e colore, molte a piena pagina. Storia dell'Enoteca Regionale dell'Emila Romagna: dal bichÏr al gutturnio, dal pagadebit ai raffinati DOC, dall'ustarÏ al wine bar (e ritorno)