A tavola dalle Alpi agli Appennini. 900 ricette alla riscoperta della cucina regionale italiana.
Rare and modern books
Colutta Flavio
Milano, Expo CT, 1990,
A tavola dalle Alpi agli Appennini. 900 ricette alla riscoperta della cucina regionale italiana.
Rare and modern books
Colutta Flavio
Milano, Expo CT, 1990,
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Details
- Place of printing
- Milano, Expo CT, 1990
- Author
- Colutta Flavio
- Publishers
- Milano, Expo CT, 1990
- Keyword
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 21 x 14); pagg. 814 (ottocentoquattordici!), con numerosissime illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale figurata a colori. VG. ** 900 ricette che sono un "viaggio nella concreta quotidianità della mitologia contadina, l'Italia del bonincontro, compresa in un arco che va dalla fine del vecchio mondo e gli anni cinquanta".
