AID Verbraucherdienst informiert: Geflügelfleisch.
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Details
- Year of publication
- 1992
- Place of printing
- Bonn
- Author
- Geflügel. - Auswertungs- Und Informationsdienst Für Ernährung, L, Andwirtschaft Und Forsten (Aid), Bonn (Hrsg.). - Seemann, Gerhar, D
- Publishers
- AID
- Keyword
- Gastronomie - Getränke - Genussmittel nach 1990-
- Binding description
- broschiert/Taschenbuch
- Languages
- English
- Binding
- Softcover
Description
8°. 31 (1) SS. mit zahlr. farb. Abb. Farb. illustr. Orig.-Umschl. Behandelt neben dem Huhn auch Ente, Gans, Pute, Wachtel, Perlhuhn, Taube und Fasan. - Minimale Mängel. Insges. gutes Exemplar. SW: Essen und Trinken, Lebensmittelkunde, Verbaucherschutz, Fleisch, nach 1945 Bücher Deutsch