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Rare and modern books

Anais do Instituto do Vinho do Porto : O doseamento dos esteres totais no vinho do Porto. Estudo do metodo oficial americano para o doseamento dos alcoois superiores nos vinhos. Contribuçao para o estudo dos fenomenos de oxidacao-reducao no vinho do Porto, o ferro como oxidante intermediario. Aguardentes de vinhos alterados. Terceiro aditamento ao esboço de uma bibliografia

Edicao do instituto do vinho do Porto, 1952

15.00 €

Malombra di Morandini Giorgio Studio Bibliografico

(Vicenza, Italy)

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Details

Year of publication
1952
Place of printing
Porto
Publishers
Edicao do instituto do vinho do Porto
Keyword
Enologia

Description

5 fascicoli per oltre 270 pagine; 25 cm. Brossura editoriale. Buoni
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