Apprenez l'art du chocolat
Rare and modern books
BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
Bellouet Editions,
1992
Apprenez l'art du chocolat
Rare and modern books
BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
Bellouet Editions,
1992
350.00 €
(Lodi,
Italy)
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1992
- Place of printing
- Paris
- Author
- BELLOUET, G.J. - BRUNSTEIN, Pascal
- Pages
- 248 pp. + 28 pp. di schemi.
- Volume
- 1
- Publishers
- Bellouet Editions
- Size
- 22 x 31
- Dust jacket
- True
- State of preservation
- As New
- Languages
- French
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
- First edition
- True
Description
Leg. edit. con sovraccoperta. 248 pp. + 28 pp. di schemi. Splendidamente illustrato con decine di foto a colori.
Quando due maestri pasticceri come Bellouet e Brunstein affrontano insieme questo argomento, i risultati non possono che essere spettacolari. Le bellissime foto stimoleranno la fantasia degli addetti ai lavori, mentre le centinaia di ricette renderanno accessibili anche ai meno esperti queste straordinarie creazioni.
