Bibliographia Lactaria. Bibliographie Générale des travaux parus sur le lait et sur l'allaitement jusqu'en 1899.
Bibliographia Lactaria. Bibliographie Générale des travaux parus sur le lait et sur l'allaitement jusqu'en 1899.
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Details
- Year of publication
- 1901
- Place of printing
- Paris
- Author
- Rothschild, Henri De
- Pages
- XII, 584 pp.
- Volume
- 1
- Publishers
- Octave Doin Editeur
- Size
- 18 x 27
- Keyword
- Latte, Casearia, Medicina
- Binding description
- Leg. edit. Legg. sciupata, ma esemplare molto buono.
- State of preservation
- Very Good
- Languages
- French
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
- First edition
- True
Description
PRIMA EDIZIONE. Leg. edit. Legg. sciupata, ma esemplare molto buono. XII, 584 pp.
Bibliografia completa dei lavori pubblicati sul latte e sull'alimentazione infantile. Diviso in tre sezioni comprende l'analisi generale del latte, l'alimentazione infantile e i brevetti internazionali. Henri de Rothschild divenne medico specializzato in medicina e nutrizione infantile, pubblicando oltre 100 articoli e apportando sostanziali contributi pratici al campo. Ha sperimentato la pastorizzazione del latte e ha istituito un sistema di distribuzione gratuita del latte per i bisognosi e altri progetti per migliorare la salute pubblica. Dopo la prima guerra mondiale, nel 1919 divenne uno dei fondatori della Fondazione Curie.
