BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Rare and modern books
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
BIOCHIMICA IN CUCINA. Manuale di consultazione per cuochi, massaie e dietisti.
Rare and modern books
Palazzi Ferruccio.
Mursia,
1968
20.00 €
(Lucca,
Italy)
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Details
- Year of publication
- 1968
- Place of printing
- Milano
- Author
- Palazzi Ferruccio.
- Publishers
- Mursia
- Keyword
- CUCINA, GASTRONOMIA, ALIMENTAZIONE
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- Good
- Binding
- Softcover
- Inscribed
- False
- Condition
- Used
Description
2ª edizione eiveduta e ampliata. Cm.18,9x10,9. Pg.280. Con 65 pagine di tabelle. Codice libreria 161826.
