Bon Appetit. Il grande abbecedario AMC della cucina moderna.
Rare and modern books
Nau-Gisela.
Bon Appetit. Il grande abbecedario AMC della cucina moderna.
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Italy)
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- Nau-Gisela.
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- (Gastronomia)
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- Italian
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Milano, 1975 in 8° pp. 359 complet. ill. a colori con centinaia di ricette. Tra le ricette: Risotto alla lattuga; Halibut con funghi, al riso; Trota alle mandorle; Ginocchio con crauti; Fegato con pancetta e cipolle; Zucca all’arancia; Stracotto di cinghiale; Pollo con riso alla piemontese; Carote con salamelle; Pere ripiene; Composta di rabarbaro, di mela, di frutta noccioluta. Leg. cartoné edit. ill.
