Brianza a tavola
Rare and modern books
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Meravigli,
2021
Brianza a tavola
Rare and modern books
Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
Meravigli,
2021
16.15 €
(Cernusco sul Naviglio,
Italy)
Payment methods
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Details
- Year of publication
- 2021
- ISBN
- 9788879554558
- Author
- Martino Vaona, Agostina Carnevale Maffè
- Pages
- 160
- Series
- Scorci e memorie
- Publishers
- Meravigli
- Keyword
- Cucina brianzola, Cucina nazionale e regionale, Monza e Brianza
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Softcover
- Condition
- New
Description
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
