C'era una volta. Etimologia della alimentazione in Umbria
Rare and modern books
Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
Youcanprint,
2015
C'era una volta. Etimologia della alimentazione in Umbria
Rare and modern books
Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
Youcanprint,
2015
9.50 €
(Tricase,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 2015
- ISBN
- 9788891188021
- Author
- Tiziano Berlingieri, Angelo Berlingieri, Mauro Zampetti
- Pages
- 148
- Series
- Saggistica
- Publishers
- Youcanprint
- Keyword
- Cucina umbra, Culinaria-Storia, Storia sociale e culturale, Studi culturali: alimentazione e società, Umbria
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Condition
- New
Description
La gastronomia può essere paragonata ad un albero con molte fronde, che deve stare ben attaccato alle sue radici: ogni volta che abbiamo un cibo davanti agli occhi, fosse anche il piatto più umile, dovremmo ricordarci che esso nasconde una storia iniziata molto tempo fa, raccontarla è anche difenderne la memoria.
