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Rare and modern books

Valerio Leonida.

Caffè e derivati. Industrie - Commercio - Usi, sfruttamenti nuovi e razionali. (Coltivazione - Qualità commerciali - Chimica del caffè - Lavorazione del caffè crudo - Macchinari - Torrefazione industriale moderna - Miscele ed articoli per la vendita - Conservazione - Infusi concentrati - Decaffeinato - Sofisticazioni - Utilizzazione dei residui - Importanza sociale del caffè, ecc.).

Ulrico Hoepli, 1927

120.00 €

Gozzini Libreria Antiquaria

(Firenze, Italy)

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Details

Year of publication
1927
Place of printing
Milano
Author
Valerio Leonida.
Publishers
Ulrico Hoepli
Keyword
Caffè, Torrefazione, Manuali Hoepli

Description

Milano, Ulrico Hoepli, 1927, in-16, cartone editoriale maculato marrone chiaro, tagli rossi, pp. XIX, (1), 426. Con 104 figure in b.n. nel testo. Manuale Hoepli in prima edizione. Ottime condizioni, salvo minime mancanze alle cuffie.
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