Caseificio. Scienza del caseificio. Tecnologia del caseificio
Rare and modern books
Besana Carlo (Dir. Della R. Stazione Sperimentale Di Caseificio, Di Lodi)
UTET,
1908
Caseificio. Scienza del caseificio. Tecnologia del caseificio
Rare and modern books
Besana Carlo (Dir. Della R. Stazione Sperimentale Di Caseificio, Di Lodi)
UTET,
1908
54.00 €
(Sanremo,
Italy)
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- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1908
- Place of printing
- Torino
- Author
- Besana Carlo (Dir. Della R. Stazione Sperimentale Di Caseificio , Di Lodi)
- Publishers
- UTET
- Keyword
- Industria casearia
- Dust jacket
- False
- State of preservation
- New
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Inscribed
- False
- Print on demand
- False
- Condition
- New
- First edition
- False
Description
in 8° grande, pp. 299, bross. edit. ill. Collana: Nuova Enciclopedia Agraria Italiana Parte Settima - Industrie Agrarie, diretta da V. Alpe, M. Zecchini; ottima monografia sul latte e i suoi derivati, con 152 ill. in nero n.t.; lievi fior., intonso. 069/31
