Cina meraviglie e segreti di una cucina millenaria : ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shangai, Guangdong e Sichuan
Cina meraviglie e segreti di una cucina millenaria : ricette autentiche dei grandi cuochi di Pechino, Shangai, Guangdong e Sichuan
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Details
- Year of publication
- 1988
- ISBN
- 88-374-0984-2
- Place of printing
- Milano
- Author
- Sinclair Kevin- Padoan Gianni
- Pages
- 256
- Publishers
- Milano, Mondadori
- Curator
- ,Sinclair Kevin- Padoan Gianni
- Keyword
- cucina, storia della cucina, cina
- Binding description
- rilegato
- State of preservation
- Good
- Languages
- Italian
- Binding
- Hardcover
- Condition
- Used
Description
CR.122
Copertina rigida,
volume in buone condizioni, segni di usura causati dal fattore tempo sulla sovraccoperta, copertina e interno in ottimo stato, legatura salda, numerose fotografie a colori
256 pagine circa
Copertina come da foto