Rare and modern books
WIBAUW, Jean Pierre
Cioccolato goloso. Una grande esperienza.
Chiriotti Editori, 2006
120.00 €
Zazzera Gianpiero Libraio
(Lodi, Italy)
The correct shipping costs are calculated once the shipping address is entered during order creation. One or more delivery methods are available at the Seller's own discretion: Standard, Express, Economy, In-store pick-up.
Bookshop shipping conditions:
For items priced over €300, it is possible to request an instalment plan from Maremagnum. Payment can be made with Carta del Docente, Carta della cultura giovani e del merito, Public Administration.
Delivery time is estimated according to the shipping time of the bookshop and the courier. In case of customs detention, delivery delays may occur. Any customs duties are charged to the recipient.
For more infoPayment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
-
-
Find out how to use
your Carta del Docente -
Find out how to use
your Carta della cultura giovani e del merito
Details
Description
Il libro di Jean Pierre Wybauw, comprende una sezione teorico con delle bellissime foto. Vi spiega quello che c’è da sapere del cioccolato e della lavorazione dello zucchero. Seguono oltre 100 deliziose ricette col cioccolato. Ogni ricetta è molto dettagliata. L’introduzione del valore Aw per i prodotti al coccolato è un evento eccezionale.