Conservazione del Vino prodotto da uve immature, guaste, peronosperate e tempestate. Secondi vini e vinelli. Istruzione popolare.
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- Publishers
- Firenze, Ruffini, 1902
- Keyword
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 16° (cm. 17 x 11); pagg. 15, (1); brossura origin. con segni d'uso ma completa. G+. ** Supplemento al n. 2 del Bollettino Enofilo Semestrale dell'Officina Enochimica Industriale Pietro Ruffini.