CUCINA MANTOVANA di principi e di popolo. Testi antiche e ricette tradizionali a cura di Gino Brunetti.
CUCINA MANTOVANA di principi e di popolo. Testi antiche e ricette tradizionali a cura di Gino Brunetti. | Rare and modern books | Brunetti Gino (A Cura)
Rare and modern books
Brunetti Gino (A Cura)
Istituto Carlo d'Arco per la Storia di Mantova, Mantova, 1967.,
CUCINA MANTOVANA di principi e di popolo. Testi antiche e ricette tradizionali a cura di Gino Brunetti.
CUCINA MANTOVANA di principi e di popolo. Testi antiche e ricette tradizionali a cura di Gino Brunetti. | Rare and modern books | Brunetti Gino (A Cura)
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Brunetti Gino (A Cura)
Istituto Carlo d'Arco per la Storia di Mantova, Mantova, 1967.,
40.00 €
(TREVIGNANO ROMANO,
Italy)
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Details
- Author
- Brunetti Gino (A Cura)
- Publishers
- Istituto Carlo d'Arco per la Storia di Mantova, Mantova, 1967.
- Keyword
- (gastronomia, Mantova).
Description
In 8°, similp. edit., sovracop. fig. col. pp. (6)255(1) con numerose tavv. per facsimili di antichi testi d'arte culinaria. In fine, glossario e indici delle ricette. Strappetti al margine sup. della sovr.
