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Rare and modern books

Maillard Louis

CUISINE DES FAMILLES PATISSERIE - CONSERVES - GLACES

Albert Kundig, 1912

50.00 €

Scripta Manent di Diego Delfino Libreria Antiquaria

(Albenga, Italy)

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Details

Year of publication
1912
Place of printing
Genéve (Ginevra)
Author
Maillard Louis
Publishers
Albert Kundig
Keyword
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29
Languages
Italian

Description

Pagine: 614 . Illustrazioni: 4 pagine litografate con strumenti di cucina e in copertina cuoca al lavoro . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato rosso con rinforzi agli angoli in nero . Stato: Buono . Caratteristiche: In francese. Ben restaurato. Bruniture. Un classico della cucina casalinga .
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