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Libri antichi e moderni

DALLA BONA GIOVANNI.

Dell'uso e dell'abuso del Caffè Dissertazione storico-fisico-medica… Terza edizione con aggiunte, massime intorno alla Cioccolata, ed al Rosolì.

per Gio. Paolo Fanteschi, 1762

880.00 €

Benacense Studio Bibliografico

(Riva del Garda, Italy)

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Dettagli

Year of publication
1762
Place of printing
Livorno
Author
DALLA BONA GIOVANNI.
Publishers
per Gio. Paolo Fanteschi
Keyword
gastronomia
Binding description
paperback
State of preservation
Good
Languages
Italian
Binding
Softcover
Condition
Used

Descrizione

Cm. 23, pp. 123 (1). Fregio al frontespizio, un capolettera ed una testatina incisi. Leg. coeva in cart. alla rustica, dorso ricoperto in carta dispinte con titoli manoscritti. Esemplare genuino e marginoso, ben conservato. Terza edizione, dopo quelle di Verona del 1751 e del 1760 di quest'operetta in cui il Dalla Bona presenta un divertito ed ironico elenco di tutti i pregi ed i difetti del caffè riportando ogni genere di curiosità, dicerie, superstizioni ed esperimenti, sia scientifici che pseudoscientifici. In fine tratta anche di bevande come il rosolio o il cacao.
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