Diätkochbuch.
Rare and modern books
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
Diätkochbuch.
Rare and modern books
Schlumm, Franz, Curt Müller
Killinger.,
1936
20.00 €
(Berlin (-Tiergarten),
Germany)
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- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Year of publication
- 1936
- Place of printing
- Nordhausen:
- Author
- Schlumm, Franz, Curt Müller
- Pages
- X,979 S.
- Publishers
- Killinger.
- Size
- 4°.
- Keyword
- Medizin, 1933-45, Diätetik, Kochbücher
- Cover description
- Gebrauchsspuren, sonst gut erhalten.
- Binding description
- Original-Halbleinwand mit Deckel- und Rückentitel,
- Dust jacket
- False
- Inscribed
- False
- First edition
- False
Description
Mit 7 Text-Abbildungen und 20 Tafeln. Laut Vorwort "vorwiegend an die deutschen Berufsköche gewandt". Autoren Schlumm war Privatdozent für innere Medizin, Müller war langjähriger Leiter der Diätküche des Sanatoriums Sinn in Neubabelsberg.
