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Rare and modern books

Chevallier A.

Dictionnaire des altérations et falsifications des Substances Alimentaires medicamenteuses et commerciales. Troisieme edition.

Bechet, 1857

206.00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italy)
Closed until Aug. 27, 2025.

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Details

Year of publication
1857
Place of printing
Parigi
Author
Chevallier A.
Publishers
Bechet
Keyword
Alimentazione

Description

2 volumi, cm. 21,3, mezza perg. con tassello, pag. (4) VII, 632 più 5 tavole f.t.; (4) 767 più 7 tavole f.t. Lievi arrossature ma ottimi esemplari. Interessanti le parti riguardanti gli olii, i vini, gli aceti, il tabacco, il the, le essenze, la frutta secca. Terza edizione aumentata.
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