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Rare and modern books

Anonyme

Dictionnaire portatif de cuisine d'office et de distillation, contenant la manière de préparer toutes sortes de viandes, de volailles, de gibier, de poissons, de légumes, de fruits. En deux tomes.

Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris., 1767

1125.00 €

Pierre Josse Librairie

(Charce', France)

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Details

Year of publication
1767
Author
Anonyme
Publishers
Chez Vincent, libraire, rue Séverin, Paris.
Keyword
GASTRONOMIE, XVIII SIECLE
Binding description
2 volumes. Reliure d'époque. 384 + 382 pages. 10,5 x 17 cm. Dos orné. Tranches marbrées.
Languages
French

Description

On y a joint des observation médicinales qui font connaître la propriété de chaque aliment, relativement à la santé et qui indiquent les mets les plus convenables à chaque tempérament.
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