Die WIRKUNGSWEISE der gebraulicheren MITTEL zur CONSERVIRUNG der MILCH. Inaugural-Dissertation. [Tesi sui modi di funzionamento dei più correnti metodi di conservazione del LATTE].
Die WIRKUNGSWEISE der gebraulicheren MITTEL zur CONSERVIRUNG der MILCH. Inaugural-Dissertation. [Tesi sui modi di funzionamento dei più correnti metodi di conservazione del LATTE].
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Details
- Year of publication
- 1890
- Place of printing
- Leipzig
- Author
- Lazarus Adolf (Prenzlau 1867 - 1925)
- Publishers
- Weit & Comp.
- Keyword
- Latte - Conservazione
- Languages
- Italian
Description
In-8° (cm. 23x15,3), pp. 37, (3) inclusi i piatti. Esemplare in pessime condizioni, piarti laceri, pri e ultimi fogli staccati, DA RILEGARE. In fine, il "curriculum vitae" dell'Autore, medico tedesco.