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Rare and modern books

Niko Romito

Dieci Lezioni Di Cucina

Giunti Editore, 2015

10.90 €

Piazza del Libro

(Trebaseleghe, Italy)

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Details

Year of publication
2015
ISBN
9788809809055
Author
Niko Romito
Publishers
Giunti Editore
Condition
New

Description

Dettagli Libro<br><br>Sku: PZZLB108603<br>ISBN: 9788809809055<br>Titolo: Dieci Lezioni Di Cucina<br>Autore: Niko Romito<br>Editore: Giunti Editore<br>Anno: 2015<br>Pagine: 128<br>Formato: Brossura<br><br>Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 lezioni la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicit‡, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.
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