Difetti e malattie dei vini.
Rare and modern books
Simoncini-C.
Difetti e malattie dei vini.
Rare and modern books
Simoncini-C.
18.00 €
(Napoli,
Italy)
Payment methods
- PayPal
- Credit card
- Bank transfer
- Pubblica amministrazione
- Carta del Docente
Details
- Author
- Simoncini-C.
- Keyword
- (Enologia)
- Languages
- Italian
Description
Roma-Reda, 1933 in 8° pp. 74. Dall’indice: Vino sano e alterato; L’armadio farmaceutico del cantiniere; Difetti originari e acquisiti dell’odore, del sapore, del colore; Difetti della limpidezza; Intorbidamento da acari; Fermentazioni lattica e malolattica. Bella cop. ill. a colori di E. Carboni.
