Dolci, amare, forti, delicate. Storie sul gusto di produrre. Indagine sulle attività di artigianato artistico tipico di qualità del Piemonte.
Rare and modern books
Baussano Antonio Angelo
Torino, Sacco - Stendhal e Regione Piemonte, 2001,
Dolci, amare, forti, delicate. Storie sul gusto di produrre. Indagine sulle attività di artigianato artistico tipico di qualità del Piemonte.
Rare and modern books
Baussano Antonio Angelo
Torino, Sacco - Stendhal e Regione Piemonte, 2001,
18.00 €
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Details
- Place of printing
- Torino, Sacco - Stendhal e Regione Piemonte, 2001
- Author
- Baussano Antonio Angelo
- Publishers
- Torino, Sacco - Stendhal e Regione Piemonte, 2001
- Keyword
- GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE
Description
In 8° (cm. 28 x 21,5); pagg. 159; con alcune illustrazioni n.t.; leggera cartonatura originale. VG. ** Le "storie", le persone e i progetti di otto aziende artigiane, tutte del settore alimentare: Albergian (alcolici, erboristeria), la tripa 'd Muncalè, Biscottificio Camporelli, Salumificio Ferrero, Guido Gobino Cioccolato, Liquoreria Leone Giorgio, Rapa Giovanni di F.lli Rapa, Pasticceria Roletti Giuseppe, Salumificio Salca.
