Elementi di chimica agraria in un corso di lezioni per il pensionato di agricoltura. Traduzione del Dottor Antonio Targioni Tozzetti. Professore di chimica nell'Accademia delle belle arti. Con correzioni fatte dall'autore stesso posteriormente all'edizione di Londra del 1813.

2 voll. in 8, pp. XII + 254 + (2); (4) + 302 con 10 tavv. f. t. inc. all'acquaf. e 1 tab. piu' volte rip. Br. ed. con danni e manc. al d. Gora alla parte inf. delle prime 20 cc. del primo vol. con lievi puntinature. nel complesso es. fresco e genuino. Prima edizione italiana, di questo importantissimo testo opera di uno dei padri della chimica moderna. L'agricoltura e' oggetto di una sua prima serie di conferenze nel 1803, arricchite in seguito sino alla pubblicazione del 1813. In occasione del viaggio che l'autore fece proprio in quell'anno a Firenze, per compiere alcuni esperimenti sulla combustione dei diamanti, sfruttando le lenti dell'Accademia del Cimento, dono' una copia al Targioni che, capita l'importanza del testo, propose al Davy di collaborare alla traduzione. Questi forni' anche una serie di aggiunte derivate da esperienze successive all'edizione inglese del 1813. Questa del Piatti,. quindi puo' considerarsi piu' che una semplice traduzione, una riedizione originale. Saltini, III, 636.